發(fā)展簡介:1935 年德國人卡爾費休(Karl Fischer發(fā)明了一種測定水分的新方法:利用碘和二氧化硫的氧化還原反應,在有機堿和甲醇的環(huán)境下,與水發(fā)生定量反應。CH3OH SO2 RN —— [RNH]SO3CH3 RN為有機堿,例如吡啶。這一步反應是二氧化硫與甲醇反應生成一種酯,而酯被堿中和。I2 H2O [RNH]SO3CH3 2RN —— [RNH]SO4CH3 2(RNH)I 這一步反應是與水的定量發(fā)應:硫醚陰離子在水作用下被碘氧化成烷基硫酸鹽,碘與水1:1定